Precyzyjne noże do warzyw i owoców

Czym są noże do warzyw i owoców?

Noże do warzyw i owoców są specjalnie zaprojektowane do krojenia zarówno warzyw, jak i owoców. Są one zazwyczaj większe i ostrzejsze niż przeciętny nóż kuchenny, dzięki czemu idealnie nadają się do szybkiego i wydajnego krojenia dużych ilości produktów.

Noże do warzyw i owoców są zwykle wykonane z ostrza ze stali nierdzewnej i są zaprojektowane tak, aby były ostre i trwałe, aby zapewnić precyzyjne cięcia i długą żywotność. Ostrze jest często ząbkowane, aby zapewnić łatwe krojenie owoców i warzyw o twardej skórce.

Ostrza do przetwórstwa spożywczego lub jak niektórzy nazywają noże do przetwórstwa spożywczego są używane do operacji cięcia, takich jak siekanie, krojenie, krojenie w kostkę, obieranie. Wybór odpowiedniego rodzaju stali nierdzewnej do cięcia żywności jest niezwykle ważny w przetwórstwie spożywczym ze względu na kwaśny charakter żywności prowadzący do szybszego zużycia stali i potencjalnie prowadzący do zanieczyszczenia żywności przez utlenianie nagromadzone na powierzchni ostrza.

Branże

Ostrza do pakowania

Ostrza do cięcia papieru

Noże do przetwórstwa żywności

Ostrza tnące do akumulatorów

Ostrza medyczne

Ostrza do cięcia opon

Ostrza do cięcia gumy

Ostrza do tekstyliów

Noże do przetwórstwa mięsa

Noże do przetwórstwa drobiu

Ostrza do przetwarzania owoców morza

Ostrza do cięcia tworzyw sztucznych

Ostrza do cięcia folii

Noże do warzyw i owoców

Noże do obróbki metali

Pneumatyczne uchwyty noży pneumatycznych

UZYSKAJ OFERTĘ

Jesteśmy ekspertami w produkcji niestandardowych noży i ostrzy do przetwórstwa żywności

Baucor produkuje precyzyjne noże do przetwórstwa spożywczego o niestandardowych i standardowych rozmiarach oraz ostrza do cięcia żywności z wysokiej jakości hartowanych stali nierdzewnych dla przemysłu spożywczego, w tym przetwórstwa świeżych, suszonych owoców i warzyw, przetwórstwa mięsa i drobiu, przetwórstwa owoców morza, piekarnictwa, w tym rogalików, ciast i wypieków do zastosowań takich jak cięcie, krojenie, krojenie w kostkę i wiele innych. Nasze noże i ostrza do przetwórstwa spożywczego są przeznaczone do wszystkich możliwych zastosowań w przetwórstwie spożywczym, w tym między innymi do krojenia, cięcia poprzecznego, sztancowania, cięcia gilotynowego, cięcia prasą. Nasze noże i ostrza do przetwórstwa spożywczego są proste, okrągłe, ze spiczastym czubkiem, ząbkowane, zapiekankowe, perforowane oraz jako ostrza blokowane do cięcia gilotynowego. Jedną z naszych specjalności jest produkcja dowolnego typu i kształtu niestandardowego noża do przetwórstwa żywności bez ograniczeń. Jeśli posiadasz rysunek, szkic lub pisemną specyfikację ostrza, którego potrzebujesz, skontaktuj się z nami już teraz, aby uzyskać szybką wycenę. Możemy nawet zaprojektować specjalne ostrze do danego zastosowania.

Zaangażowanie w standardy jakości

Baucor, jako znak towarowy firmy Norck, z dumą działa na podstawie certyfikacji ISO 9001:2015 .

Kluczowe aspekty obejmują:

Międzynarodowe standardy: Zapewnienie zgodności wszystkich procesów z globalnie uznanymi wzorcami jakości.
Podejście skoncentrowane na kliencie: Priorytetowe traktowanie satysfakcji klienta poprzez spójną i niezawodną obsługę.
Ciągłe doskonalenie: Kładzenie nacisku na optymalizację operacji i przepływów pracy.
Doskonałość operacyjna: Utrzymywanie wydajności i niezawodności we wszystkich działaniach.

Ta certyfikacja odzwierciedla ciągłe zaangażowanie firmy Baucor w jakość i wydajność.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć nasz certyfikat ISO.

Zalety korzystania z noży do warzyw i owoców

Stosowanie noży do warzyw i owoców ma wiele zalet:

Wydajność:
Noże do warzyw i owoców pomagają zmniejszyć ilość odpadów i zwiększyć wydajność operacji cięcia papieru.

Opłacalność:
Noże do warzyw i owoców mogą obniżyć koszty w dłuższej perspektywie poprzez zmniejszenie ilości odpadów i zwiększenie wydajności.

Łatwość czyszczenia:
Noże do warzyw i owoców są łatwe w czyszczeniu, co zmniejsza ryzyko gromadzenia się bakterii.

Ostrość:
Noże do warzyw i owoców z łatwością radzą sobie z delikatnymi owocami i warzywami, nie miażdżąc ich.

Jak produkowane są noże do warzyw i owoców?

Cięcie:
Pierwszym krokiem w procesie produkcji jest użycie maszyny CNC do przycięcia ostrza do pożądanego kształtu.
Podgrzewanie:
Następnie ostrze poddawane jest procesowi obróbki cieplnej w celu utwardzenia metalu i uczynienia go bardziej wytrzymałym.
Ostrzenie:
Po podgrzaniu ostrze jest ostrzone w celu usunięcia wszelkich niedoskonałości. Następnie ostrze poddawane jest procesowi szlifowania, w wyniku którego staje się ostrzejsze.
Powlekanie:
Powlekanie końcówek ostrzy tymi metalami sprawia, że ostrze jest bardziej odporne na zużycie. Może to wydłużyć żywotność ostrza.